നാലില് മൂന്ന് ഇന്ത്യന് സ്ത്രീകള്ക്കും ഭക്ഷണത്തില് നിന്ന് ആവശ്യത്തിന് ഇരുമ്പ് ലഭിക്കുന്നില്ലെന്ന് പഠനം. 15-നും 49-നും ഇടയില് പ്രായമുള്ള സ്ത്രീകളില് 57 ശതമാനം പേര്ക്കും വിളര്ച്ച ഉണ്ടെന്ന് നാഷണല് ഫാമിലി ഹെല്ത്ത് സര്വേ-5 കണ്ടെത്തി. 6 മുതല് 59 മാസം വരെ പ്രായമുള്ള കുട്ടികളില് 67.1 ശതമാനം പേരെയും കൗമാരക്കാരായ പെണ്കുട്ടികളില് 59.1 ശതമാനം പേരെയും ഈ അവസ്ഥ ബാധിച്ചിട്ടുണ്ട്. രക്തത്തിലൂടെ ഓക്സിജന് എത്തിക്കുന്ന ഹീമോഗ്ലോബിന് ഉല്പ്പാദിപ്പിക്കാന് ശരീരം ഇരുമ്പിനെ ആശ്രയിക്കുന്നു. ഇരുമ്പിന്റെ അപര്യാപ്തമായ അളവ് ശരീരത്തില് ഇരുമ്പിന്റെ കുറവിന് കാരണമായേക്കാം. ഇത് ക്ഷീണം, ബലഹീനത, തലവേദന, തലകറക്കം, ശ്വാസംമുട്ടല് എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഫോലേറ്റ്, വിറ്റാമിന് ബി12, വിറ്റാമിന് എ എന്നിവയുടെ കുറവ്, അണുബാധകള്, രക്തനഷ്ടം, മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള് എന്നിവ മൂലവും വിളര്ച്ച ഉണ്ടാകാം. ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് കൂട്ടാന് ഭക്ഷണത്തില് പരിപ്പ് വര്ഗ്ഗങ്ങള്, കടല, കിഡ്നി ബീന്സ്, സോയാബീന്, എള്ള്, പച്ചക്കറികള്, ധാന്യങ്ങള് എന്നിവ സസ്യാഹാരങ്ങളില് ഉള്പ്പെടുത്തുക. ചായയിലും കാപ്പിയിലും ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം കുറയ്ക്കാന് കഴിയുന്ന ഘടകങ്ങള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇരുമ്പ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഇവ കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.