ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിന് ശേഷമുള്ള ആദ്യ 15 മിനിറ്റ് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് ഉയരാനും ദഹന പ്രക്രിയകള് സജീവമാവുകയും മെറ്റബോളിസം ഉള്പ്പെടുന്ന ഹോര്മോണുകള് പ്രവര്ത്തിക്കാന് തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്ന സമയമാണ്. ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിന് ശേഷം 10-15 മിനിറ്റ് വരെ പതുക്കെ നടക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര പെട്ടെന്ന് ഉയരുന്നത് നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങള് ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു. പ്രമേഹമുള്ളവര്ക്കും പ്രമേഹസാധ്യതയുള്ളവര്ക്കും മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യമുള്ളവര്ക്കും ഈ ചെറിയ ശീലം വളരെ ഗുണകരമാണ്. ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിന് ശേഷം അഞ്ച് മുതല് 15 മിനിറ്റിനുള്ളില് നടക്കുന്നതാണ് കൂടുതല് ഗുണകരം. വീടിനുള്ളിലോ വീട്ടുമുറ്റത്തോ 10-15 മിനിറ്റ് പതുക്കെ മിതമായ വേഗത്തില് നടക്കാം. രാത്രി ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷവും ഈ ശീലം നല്ലതാണ്. ദഹന സമയത്ത് ശരീരനിലയും ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം കഴിച്ച ഉടനെ കിടക്കുന്നത് ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ്, നെഞ്ചെരിച്ചില്, ഛര്ദ്ദി എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വര്ദ്ധിപ്പിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്യാസ്ട്രോ ഈസോഫേഷ്യല് റിഫ്ലക്സ് രോഗമുള്ള വ്യക്തികളില്. ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം അമിതമായി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് അനാവശ്യമാണെങ്കിലും, ജലാംശം പ്രധാനമാണ്. ദഹന പ്രക്രിയകളെ ബാധിക്കാതെ മിതമായ അളവില് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് സാധാരണ ദഹന നന്നാക്കാനും ജലാംശം നിലനിര്ത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
