തക്കാളി മേള എങ്ങനെ ഉണ്ടായെന്നറിയാമോ….?

തക്കാളി മേള എങ്ങനെ ഉണ്ടായെന്നറിയാമോ….? | അറിയാക്കഥകള്‍

തക്കാളി കഴിക്കാത്ത ആരും തന്നെ ഉണ്ടാകില്ല. തക്കാളി കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ നിരവധി ഐറ്റംസ് നിത്യേന നമ്മൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്. കറി ഉണ്ടാക്കാനും, ജാം, സോസ്,സലാഡ് എന്നിങ്ങനെ ഒട്ടുമിക്ക ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിലും തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കഴിക്കാൻ മാത്രമല്ല തക്കാളി, ഇതുകൊണ്ട് ഒരു ഉത്സവം തന്നെ ആഘോഷിക്കുന്നുണ്ട്. കേട്ടറിവ് മാത്രമുള്ള ആ തക്കാളി മേളയെ കുറിച്ച് അറിയാം…

സ്പെയിനിൽ വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് നടത്തുന്ന ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉത്സവമാണ് ടൊമാറ്റിന അഥവാ തക്കാളിമേള. തക്കാളി ധാരാളമായി കൃഷി ചെയ്യുന്ന സ്പെയിനിൽ, എല്ലാ വർഷവും ഓഗസ്റ്റ് മാസത്തിലെ അവസാനത്തെ ബുധനാഴ്ചയാണ് ഈ ഉത്സവം നടത്തുന്നത്. വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ലക്ഷക്കണക്കിനാളുകൾ ഈ ഉത്സവത്തിൽ പങ്കെടുക്കുകയും, തക്കാളികൾ പരസ്പരം എറിയുകയും, ചവിട്ടിമെതിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 1952 മുതലാണ് ഈ ഉത്സവം ആരംഭിച്ചത്. ഒരാഴ്ച നീണ്ടു നിൽക്കുന്ന ഈ ഉത്സവത്തിൽ സംഗീതവും, പരേഡുകളും, വെടിക്കെട്ടും മറ്റും ഉണ്ടാകും. ഏറ്റവും അവസാനത്തെ ദിവസമാണ് തക്കാളി ഏറ് നടത്തുന്നത്. ഈ തക്കാളി ഏറിനായി ഏകദേശം 20,000 മുതൽ 40,000 വരെ വിദേശികൾ പങ്കെടുക്കുന്നു.

ലാ ടോമാറ്റിന, മെഡിറ്ററേനിയനിൽ നിന്ന് 30 കിലോമീറ്റർ കിഴക്ക് സ്പെയിനിൻ്റെ വലൻസിയൻ പട്ടണമായ ബുനോളിൽ നടക്കുന്ന ഒരു ഉത്സവമാണ് ഇത്‌ . 1945 ആഗസ്ത് മാസത്തിലെ അവസാന ബുധനാഴ്ച ലാ ടോമാറ്റിന ഫെസ്റ്റിവൽ ആരംഭിച്ചു. ചില ചെറുപ്പക്കാർ ജയൻ്റ്സ് ആൻഡ് ബിഗ്-ഹെഡ്സ് ഫിഗർ പരേഡിൽ പങ്കെടുക്കാൻ ടൗൺ സ്ക്വയറിൽ എത്തി. സംഗീതജ്ഞർ, ബിഗ്-ഹെഡ്സ് രൂപങ്ങൾ എന്നിവരുമായി ഒരു പരേഡിൽ പങ്കെടുക്കാൻ ഈയുവാക്കൾ തീരുമാനിച്ചു. ആഘോഷങ്ങളുടെ ഫലമായി ഒരു പങ്കാളിയുടെ വലിയ തല വീണു. പങ്കെടുക്കുന്നയാൾ രോഷാകുലനായി, വഴിയിലുള്ളതെല്ലാം അടിക്കാൻ തുടങ്ങി. ആൾക്കൂട്ടത്തിൻ്റെ രോഷത്തിന് ഇരയായ പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു മാർക്കറ്റ് സ്റ്റാൾ അവിടെ ഉണ്ടായിരുന്നു , രോഷാകുലരായ ആൾക്കൂട്ടം പഴം യുദ്ധം അവസാനിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ആളുകൾ പരസ്പരം തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് എറിയാൻ തുടങ്ങി.അടുത്ത വർഷം, ചില ചെറുപ്പക്കാർ മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്ത് വഴക്കുണ്ടാക്കുകയും വീട്ടിൽ നിന്ന് സ്വന്തമായി തക്കാളി കൊണ്ടുവന്ന് പരസ്പരം എറിയാനും തുടങ്ങി. തുടർന്നുള്ള വർഷങ്ങളിൽ,ഈ ആൺകുട്ടികളുടെ മാതൃക ആയിരക്കണക്കിന് ആളുകൾ പിന്തുടർന്നു. അങ്ങനെയാണ് തക്കാളിമേളയുടെ ആരംഭം.

ഉത്സവത്തിന് മതപരമായ പ്രാധാന്യമില്ലാത്തതിനാൽ 1950 കളുടെ തുടക്കത്തിൽ ഫ്രാൻസിസ്കോ ഫ്രാങ്കോ ലാ ടോമാറ്റിന നിരോധിച്ചു. എന്നാൽ ലാ ടോമാറ്റിന നിരോധനത്തിൽ ജനങ്ങൾ പ്രതിഷേധിച്ചു. കൂടുതൽ പേർ പങ്കെടുത്തതോടെ ഉത്സവം വീണ്ടും നടത്താൻ തീരുമാനിച്ചു. എന്നാൽ 1957 വരെ ആഘോഷം വീണ്ടും റദ്ദാക്കപ്പെട്ടു. പ്രതിഷേധ സൂചകമായി ഒരു തക്കാളി ശ്മശാന യാത്ര നടന്നു. ഒരു കൂറ്റൻ ശവപ്പെട്ടിയിൽ നിറയെ തക്കാളിയുമായി മ്യൂസിക് ബാൻഡിൻ്റെ അകമ്പടിയോടെ, പരേഡും ഫ്യൂണറൽ മാർച്ചുകളും നടത്തി. പ്രതിഷേധം വിജയകരമായിരുന്നു, ഒടുവിൽ ലാ ടോമാറ്റിന ഫെസ്റ്റിവൽ അനുവദിക്കുകയും, ഔദ്യോഗിക ഉത്സവമായി മാറുകയും ചെയ്തു.വലിയ തടി ടാങ്കുകളിൽ പഴുത്ത തക്കാളികൾ നിറയ്ക്കലാണ് ഉത്സവത്തിൻറെ ആദ്യഘട്ടം ചെയ്യുന്നത്. തുടർന്ന് പങ്കെടുക്കുന്ന ആളുകൾ ടാങ്കിലിറങ്ങി തക്കാളി ചവിട്ടി മെതിക്കുകയും പരസ്പരം എറിയുകയും ചെയ്യുന്നു. പങ്കെടുക്കുന്നതിൽ സ്ത്രീകൾ വെള്ള നിറമുള്ള വസ്ത്രം ധരിക്കുകയും, പുരുഷന്മാർ ഷർട്ട് ധരിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തക്കാളി ഏറിൽ സുരക്ഷയ്ക്കായി ആളുകൾ കണ്ണടയും മറ്റും ധരിക്കാറുണ്ട്.

Informe Semanal എന്ന സ്പാനിഷ് ടെലിവിഷൻ പ്രോഗ്രാമിൽ നിന്നുള്ള ബ്രോഡ്കാസ്റ്ററായ ജാവിയർ ബാസിലിയോയുടെ റിപ്പോർട്ടിൻ്റെ ഫലമായി, ഈ ഉത്സവം സ്പെയിനിലുടനീളം അറിയപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. അതിനുശേഷം, പങ്കെടുക്കുന്നവരുടെ എണ്ണം വർഷം തോറും വർദ്ധിച്ചു. 2002-ൽ, ടൂറിസം വകുപ്പ് സെക്രട്ടറി ബ്യൂണോളിലെ, ലാ ടോമാറ്റിനയെ അന്താരാഷ്ട്ര ടൂറിസ്റ്റ് ഫിയസ്റ്റയായി പ്രഖ്യാപിച്ചു.

COVID-19 പാൻഡെമിക് കാരണം സ്പെയിനിൽ 2020 ലെ ഇവൻ്റ് റദ്ദാക്കി. രാഷ്ട്രീയ കാരണങ്ങളാൽ 1957-ൽ മാത്രമേ ഇത് റദ്ദാക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ളൂ. COVID-19 കാരണം, 2021 ലെ ഇവൻ്റും റദ്ദാക്കപ്പെട്ടു. പിന്നീടങ്ങോട്ട് തക്കാളി മേളയുടെ തുടക്കമായിരുന്നു. തക്കാളി മേള നടക്കുന്ന സമയങ്ങളിൽ പട്ടണത്തിൻ്റെ സ്ക്വയറിന് ചുറ്റും പലതരം സംഗീത മത്സരങ്ങളും, തക്കാളി പഴങ്ങൾ നിറച്ച പെട്ടികളും കാണാം. കൂടാതെ വ്യത്യസ്ത സംഗീത ബാന്റുകളുടെ പ്രകടനങ്ങളും ഉണ്ടായിരിക്കും. തക്കാളി യുദ്ധത്തിന് മുമ്പുള്ള ആദ്യത്തെ സംഭവം “പാലോ ജാബോൺ” ആണ്, അതിൻ്റെ മുകളിൽ ഒരു ഹാം കഷണം ഒരു തൂണുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടായിരിക്കും. പങ്കെടുക്കുന്നവർ ധ്രുവത്തിൽ കയറുകയും ഹാം ഡ്രോപ്പ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം. ഈ ശ്രമത്തിനിടയിൽ, മറ്റ് ആഘോഷകർ സർക്കിളുകളിൽ പാടുകയും നൃത്തം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ എല്ലാ പങ്കാളികളുടെയും ദേഹത്തേക്ക്ഹോസുകളിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നു. ഹാം വീണുകഴിഞ്ഞാൽ, തക്കാളി യുദ്ധം ആരംഭിക്കുo.

സാധാരണയായി, പോരാട്ടം ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ നീണ്ടുനിൽക്കും, അതിനുശേഷം ടൗൺ സ്ക്വയർ തക്കാളി അവശിഷ്ടങ്ങളാൽ മൂടപ്പെടും. അഗ്നിശമന ട്രക്കുകൾ തെരുവുകളിൽ ഹോസുകളിൽ വെള്ളം പമ്പ്ചെയ്യുന്നു, പങ്കെടുക്കുന്നവർ പലപ്പോഴും അവരുടെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് തക്കാളി നീക്കം ചെയ്യാൻ പ്രദേശവാസികൾ നൽകുന്ന ഹോസുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില പങ്കാളികൾ കഴുകാൻ ലോസ് പെനോൺസ് കുളത്തിലേക്ക് പോകുന്നു. തക്കാളിയിലെ സിട്രിക് ആസിഡ് പട്ടണത്തിലെ കഴുകിയ പ്രതലങ്ങൾ വളരെ വൃത്തിയുള്ളതാക്കി മാറ്റുന്നു.

2002 മുതൽ ഇവൻ്റിൽ പങ്കെടുക്കുന്നത് പണമടച്ച ടിക്കറ്റ് കൈവശമുള്ള 20,000 പേർക്ക് മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തി. 2015-ൽ ഏകദേശം 145,000 കിലോഗ്രാം (320,000 പൗണ്ട്) തക്കാളി വലിച്ചെറിഞ്ഞതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.ലാ ടോമാറ്റിന ബ്യൂണോൾ, ലോകത്തിൻ്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ സമാനമായ ആഘോഷങ്ങൾക്ക് പ്രചോദനം നൽകിയിട്ടുണ്ട്.1982 മുതൽ, കൊളറാഡോയിലെ ട്വിൻ ലേക്‌സ് പട്ടണം “കൊളറാഡോ-ടെക്സാസ് തക്കാളി യുദ്ധം” എന്ന പേരിൽ ഒരു തക്കാളി പോരാട്ടം നടത്തി.2004 മുതൽ, കൊളംബിയൻ പട്ടണമായ സുതാമർചാൻ ജൂൺ 15-ന് സമാനമായ ഒരു പരിപാടി നടത്തി, മിച്ചം വരുന്ന തക്കാളി വിളവെടുപ്പിന് ഉപയോഗിക്കും.
കോസ്റ്റാറിക്കയിൽ, സാർച്ചി കൻ്റോണിലെ (അലാജുവേല പ്രവിശ്യ) സാൻ പെഡ്രോ ജില്ലയിലെ സാൻ ജോസ് ഡി ട്രോജാസ് പട്ടണത്തിൽ പ്രാദേശിക തക്കാളി മേളയിൽ ടൊമാറ്റിന ആഘോഷിക്കുന്നു.ചൈനയിലെ തെക്കൻ ഗ്വാങ്‌ഡോംഗ് പ്രവിശ്യയിലെ ഡോങ്‌ഗുവാൻ പട്ടണത്തിൽ, ഒക്ടോബർ 19 ന് ഒരു തക്കാളി പോരാട്ടം നടന്നു , ഈ സമയത്ത് അവർ 15 ടൺ വരെ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ചു.

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ നെവാഡയിലെ റെനോ നഗരത്തിലും 2009-ൽ ഒരു മണിക്കൂർ നീണ്ട തക്കാളി പോരാട്ടം നടന്നു. ആഗസ്ത് മാസത്തിലെ അവസാന ഞായറാഴ്ചയാണ് ഈ പരിപാടി നടന്നത്. അമേരിക്കൻ കാൻസർ സൊസൈറ്റിയാണ് ഇത് സംഘടിപ്പിച്ചത്. സംഘാടകർ ഫെസ്റ്റിവലിന് ലാ ടോമാറ്റിന എന്ന് പേരിട്ടു, കൂടാതെ ആശയത്തിൻ്റെ മുഴുവൻ ക്രെഡിറ്റും സ്പാനിഷ് ഉത്സവത്തിന് നൽകി.

ഇന്ത്യൻ സംസ്ഥാനമായ കർണാടകയിൽ, സ്വകാര്യ സംഘാടകർ ലാ ടോമാറ്റിന സംഘടിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു. തുടർന്ന് ബാംഗ്ലൂരിലും മൈസൂരിലും ഇത്തരമൊരു ടൊമാറ്റിന പരിപാടി സംഘടിപ്പിക്കുന്നത് കർണാടക സർക്കാർ നിരോധിച്ചു. ‘ലാ ടൊമാറ്റിന’ ഉത്സവത്തിൻ്റെ പേരിൽ തക്കാളി പാഴാക്കാൻ അനുമതി നൽകരുതെന്ന് മുഖ്യമന്ത്രി ഡിവി സദാനന്ദ ഗൗഡ പറഞ്ഞു. പൊതുജനങ്ങളിൽ നിന്ന് നിഷേധാത്മക പ്രതികരണം ലഭിച്ചതിനെത്തുടർന്ന് ഡൽഹിയിലും സമാനമായ ഒരു പദ്ധതി റദ്ദാക്കി.2013 മാർച്ച് 26 ന്, ഇന്ത്യയിലെ പട്‌നയിൽ ഫൻ്റാസിയ വാട്ടർ പാർക്കിൽ, സമാനമായ ഒരു ലാ ടോമാറ്റിന ഹോളി പരിപാടി സംഘടിപ്പിച്ചു. ലോകമെമ്പാടും ഏറെ ശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റിയ ഈ ആഘോഷം മറ്റു രാജ്യങ്ങളിലേതു പോലെ ഇന്ത്യയിലേക്കും എത്തുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കാം.

തയ്യാറാക്കിയത്

നീതു ഷൈല