കഞ്ഞി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ചര്മ്മത്തിന്റെ ജലാംശം, തിളക്കം, ദൃഢത എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താന് സഹായിച്ചേക്കാം. പോഷകസമൃദ്ധമായ ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങള്, ശരിയായ രീതിയില് ഉപയോഗിക്കുമ്പോള് ആരോഗ്യകരവും തിളക്കമുള്ളതുമായ ചര്മ്മം നിലനിര്ത്താന് സഹായിക്കുന്നു. ചര്മ്മത്തിലെ ഈര്പ്പം നിലനിര്ത്താന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ശക്തിപ്പെടുത്താന് സഹായിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത അന്നജവും അരിയില് നിന്നുള്ള സെറാമൈഡുകളും അരി കഴുകിയ വെള്ളത്തില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചര്മ്മത്തിലെ ജലാംശം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാനും, അതേസമയം ചര്മ്മത്തിന്റെ ജലാംശവും ഇലാസ്തികതയും മെച്ചപ്പെടുത്താനും അരിയില് നിന്നുള്ള സെറാമൈഡുകള്ക്ക് കഴിയുമെന്ന് നാഷണല് ഇന്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്സ് ഓഫ് ഹെല്ത്ത് പുറത്തുവിട്ട ഒരു പഠനം വ്യക്തമാക്കുന്നു. ചര്മ്മത്തിന്റെ സംരക്ഷണ പാളി കൂടുതല് ശക്തമാകുന്നതോടെ, മലിനീകരണം, വരള്ച്ച തുടങ്ങിയ പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളില് നിന്നുള്ള സംരക്ഷണം വര്ദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫെറുലിക് ആസിഡ്, ഗാമ-ഒറിസനോള് തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ സ്വാഭാവിക ഉറവിടമാണ് കഞ്ഞി വെള്ളം. ചര്മ്മത്തില് നേര്ത്ത വരകള് വീഴുന്നതിനും ഇലാസ്തികത നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനും കാരണമാകുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാന് ഫെറുലിക് ആസിഡ് സഹായിക്കും. കഞ്ഞി വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിലൂടെ, കോശങ്ങള്ക്കുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകള് തടഞ്ഞുകൊണ്ട് ഈ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് ചര്മ്മത്തെ ഉള്ളില് നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. ചര്മ്മത്തിന്റെ വീക്കം, അമിതമായ മെലാനിന് ഉല്പ്പാദനം എന്നിവ കഞ്ഞി വെള്ളം നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഇവ ചര്മ്മത്തിലെ പിഗ്മെന്റേഷന് പ്രക്രിയകളെ മൃദുവായി സ്വാധീനിക്കുന്നു. അരിയില് നിന്നുള്ള സെറാമൈഡുകള് മെലാനിന് അളവ് കുറയ്ക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള തെളിച്ചം വര്ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതായി പഠനം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
