വേനല്ക്കാലത്ത് ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കാനും ശരീരത്തില് ജലാംശം നിലനിര്ത്താനും പഴങ്ങളെയാണ് എല്ലാവരും ആശ്രയിക്കുന്നത്. എന്നാല് ഇക്കാലത്ത് ഏറ്റവും സുലഭമായ മാമ്പഴവും തണ്ണിമത്തനും ശരീരത്തില് പ്രവര്ത്തിക്കുന്നത് വ്യത്യസ്ത രീതികളിലാണ്. ഒന്ന് അതിന്റെ ജലാംശം കൊണ്ട് തണുപ്പ് നല്കുമ്പോള് മറ്റൊന്ന് മികച്ച രുചിയും ഊര്ജ്ജവുമാണ് പകരുന്നത്. തണ്ണിമത്തനില് ഏകദേശം 90 ശതമാനവും വെള്ളമാണ്. അതിനാല് തന്നെ ശരീരത്തില് ജലാംശം നിലനിര്ത്താന് ഇതിനേക്കാള് മികച്ച മറ്റൊരു പഴമില്ല. മാമ്പഴത്തില് ജലാംശം കുറവാണ്. ഇത് പോഷകങ്ങളാല് സമ്പുഷ്ടമാണെങ്കിലും തണ്ണിമത്തനെപ്പോലെ പെട്ടെന്ന് ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാന് ഇതിന് കഴിയില്ല. മാമ്പഴത്തില് പ്രകൃതിദത്തമായ പഞ്ചസാര ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊര്ജ്ജം നല്കുകയും വയര് നിറഞ്ഞ അനുഭവം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാമ്പഴം വിറ്റാമിന് എ, സി എന്നിവയാല് സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും ചര്മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും മികച്ചതാണ്. തണ്ണിമത്തന് ലൈക്കോപീന് പോലുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് എളുപ്പത്തില് ദഹിക്കുകയും ഉച്ചസമയത്തെ കഠിനമായ ചൂടില് നിന്ന് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നല്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ദഹനപ്രശ്നങ്ങള് ഉണ്ടാക്കില്ല. എന്നാല് മാമ്പഴം അമിതമായി കഴിച്ചാല് അത് ശരീരത്തില് ചൂട് വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹനക്കേടിനും കാരണമായേക്കാം.