7 12

ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കുളിക്കുന്നതും ദഹനപ്രക്രിയയും തമ്മില്‍ എന്താണ് ബന്ധം? ഭക്ഷണം കഴിച്ച ശേഷം എത്ര സമയം കഴിഞ്ഞ് കുളിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്? ഇന്നും സംശമായി നില്‍ക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങളാണിത്. ഭക്ഷണം കഴിച്ച ശേഷം ശരീരം ദഹനപ്രക്രിയയിലേക്ക് കടക്കുന്നു. ഭക്ഷണം ആമാശയത്തിലെത്തിയ ശേഷം അത് ദഹിപ്പിക്കാനും പോഷകങ്ങള്‍ ശരീരത്തിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യാനും ശരീരത്തിലെ വിവിധ അവയവങ്ങള്‍ പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. ദഹനപ്രക്രിയയില്‍ ആമാശയത്തിലേക്കും കുടലിലേക്കും രക്തപ്രവാഹം വര്‍ധിക്കുന്നുണ്ട്. ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ഭക്ഷണം കഴിച്ച ഉടന്‍ കുളിച്ചാല്‍ രക്തം ചര്‍മത്തിലേക്കും ദഹനവ്യവസ്ഥയില്‍ നിന്ന് അകലേക്കും പോകുമെന്നും അതുവഴി ദഹനം തടസ്സപ്പെടുമെന്നും പറയപ്പെടുന്നത്. എന്നാല്‍ സാധാരണ സാഹചര്യത്തില്‍ ശരീരം രക്തപ്രവാഹം ആവശ്യാനുസരണം ക്രമീകരിക്കാന്‍ കഴിവുള്ളതാണ്. അതിനാല്‍ ഭക്ഷണം കഴിച്ച ഉടന്‍ സാധാരണ താപനിലയിലുള്ള വെള്ളത്തില്‍ കുളിക്കുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയയെ പെട്ടെന്ന് നിര്‍ത്തിവയ്ക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കുന്ന ശക്തമായ ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളില്ല. അതേസമയം, ഭക്ഷണം കഴിച്ച ഉടന്‍ വളരെ ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിലോ വളരെ തണുത്ത വെള്ളത്തിലോ ദീര്‍ഘനേരം കുളിക്കുന്നത് ചിലരില്‍ അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കാം. പ്രത്യേകിച്ച് വയറുനിറയെ ഭക്ഷണം കഴിച്ച ശേഷം ശരീരം പെട്ടെന്ന് താപനിലയിലെ മാറ്റത്തിന് വിധേയമാകുമ്പോള്‍ ചിലര്‍ക്ക് തലകറക്കം, ക്ഷീണം, വയറിലെ അസ്വസ്ഥത തുടങ്ങിയവ അനുഭവപ്പെടാം. വലിയ അളവില്‍ ഭക്ഷണം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കില്‍ 30 മിനിറ്റിനും ഒരു മണിക്കൂറിനും ഇടയില്‍ വിശ്രമിച്ച ശേഷം കുളിക്കുന്നത് കൂടുതല്‍ സുഖകരമായിരിക്കും.

Shaji Padmanabhan

Thirty years of experience in publication field. Started carrier from Gulf Voice monthly malayalam magazine in 1994. Worked in Mangalam (2000), Kerala Kaumudi (2004). Started a publication in 2008, named...

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *